Caribbean Stud вимагає, щоб рука гравця переважала тільки руку дилера, а не руку іншого гравця за столом. Він використовує ті самі типи рук, що й покер.
Кожен гравець починає з того, що кладе гроші на стіл для ставки анте. Це важливо, тому що встановлює суму, яка буде зіграна пізніше. Кожен гравець отримує по п'ять карт сорочкою вниз. Дилер отримує п'ять відкритих карт, причому одна закрита. Потім гравці дивляться на свої карти, вирішують скласти свої карти та програють ставку анте. Вони також можуть коллувати, щоб продовжити гру, що вимагає подвійної ставки. Щоб продовжити гру, ставка в розмірі 5 доларів перетвориться на 10 доларів. Коли всі гравці або скинули карти, або зробили колл, дилер відкриває їх карти.
Карти дилера мають відповідати тузу та королю, щоб мати змогу боротися з гравцями. Якщо дилер не відповідає кваліфікації, гравці отримують зроблені ставки.
Гравці виграють з кращою рукою, а якщо ні, то ставки програються. Сплачена сума включатиме анте, а решта залежить від типу роздачі, починаючи від пари, яка виплачує рівні гроші, і закінчуючи флеш-роялем, яка виплачує 100-1.